Varför är spårbarhet obligatorisk?
Livsmedelssäkerhetsregler—som Förordning (EG) 178/2002 i EU och FSMA i USA—kräver att företag kan spåra varje livsmedelsprodukt genom hela leveranskedjan.
Vid en hälsovarning måste myndigheterna kunna:
- Identifiera problemet ursprung.
- Snabbt återkalla produkter från marknaden.
- Informera berörda konsumenter.
Underlåtenhet att följa reglerna kan leda till böter på upp till 600.000€ och oåterkalleliga skador på varumärkets rykte.
Begränsningar med traditionella system
De flesta företag använder fragmenterade system:
- Excel-ark.
- Fristående ERP-program.
- Pappersregister.
Dessa system är sårbara för:
- Mänskliga fel: Duplicerade, ofullständiga eller felaktiga data.
- Manipulation: Register kan ändras utan spår.
- Brist på interoperabilitet: Data flödar inte mellan leverantörer.
Hur blockchain förbättrar spårbarheten
Blockchain-spårbarhet skapar en oföränderlig registrering av varje händelse i leveranskedjan:
- 🌱 Ursprung: Skördedatum, fält, producent.
- 🚚 Transport: Förhållanden, temperaturer, tider.
- 🏭 Bearbetning: Batch, förpackningsdatum.
- 🛒 Distribution: Leveransdatum, försäljningsställe.
Varje händelse länkas kryptografiskt till den föregående (Hash Chaining), vilket skapar en oförändrad kedja av ansvar.
Fördelar för ditt företag
- ✅ Regelöverensstämmelse: Data redo för revisioner.
- ✅ Snabb respons: Identifiera och återkalla produkter på minuter, inte dagar.
- ✅ Konsumentförtroende: Erbjud QR-verifiering på produkten.
- ✅ Kostnadsminskning: Färre tvister med leverantörer.
Integration med ditt nuvarande system
Vår REST API möjliggör integration av blockchain-spårbarhet med ditt befintliga ERP:
- Skapa en batch (
POST /trace/batch). - Registrera händelser genom kedjan (
POST /trace/event). - Fråga den fullständiga historiken (
GET /trace/batch/{id}).
Kontakta försäljning
Redo att modernisera din spårbarhet? Kontakta oss för en personlig demo.
