Elintarvikkeiden Tunnistettavuus: Kuinka Noudattaa Sääntöjä Blockchainin Avulla

Miksi Tunnistettavuus on Pakollista?

Elintarviketurvallisuussäännökset—kuten asetus (EY) 178/2002 EU:ssa ja FSMA Yhdysvalloissa—vaativat yrityksiä jäljittämään jokaisen elintarvikkeen koko toimitusketjun ajan.

Terveyshälytyksen sattuessa viranomaisten on pystyttävä:

• Tunnistamaan ongelman alkuperä.
• Vetämään tuotteet nopeasti markkinoilta.
• Ilmoittamaan asiakkaille, joita asia koskee.

Vaatimusten noudattamatta jättäminen voi johtaa 600 000 euron sakkoihin ja korjaamattomiin vahinkoihin brändin maineelle.

Perinteisten Järjestelmien Rajoitukset

Suurin osa yrityksistä käyttää hajanaisia järjestelmiä:

• Excel-taulukot.
• Irrotetut ERP-ohjelmistot.
• Paperiset rekisterit.

Nämä järjestelmät ovat alttiita:

• Ihmisen virheille: Kaksoistiedot, puutteelliset tai virheelliset tiedot.
• Manipulaatiolle: Rekisterit voidaan muuttaa jälkiä jättämättä.
• Yhteensopivuuden puutteelle: Tiedot eivät kulje toimittajien välillä.

Kuinka Blockchain Parantaa Tunnistettavuutta

Blockchain-tunnistettavuus luo muuttumattoman rekisterin jokaisesta tapahtumasta toimitusketjussa:

• 🌱 Alkuperä: Korjuupäivämäärä, pelto, tuottaja.
• 🚚 Kuljetus: Olot, lämpötilat, ajat.
• 🏭 Käsittely: Erä, pakkauspäivämäärä.
• 🛒 Jakelu: Toimituspäivämäärä, myyntipiste.

Jokainen tapahtuma linkitetään kryptografisesti edelliseen (Hash Chaining), luoden murtumaton hallintaketju.

Hyödyt Yrityksellesi

• ✅ Sääntöjen noudattaminen: Tiedot valmiina tarkastuksia varten.
• ✅ Nopea reagointi: Tunnista ja vedä tuotteet pois minuuteissa, ei päivissä.
• ✅ Kuluttajien luottamus: Tarjoaa QR-tarkistuksen tuotteessa.
• ✅ Kustannusten vähentäminen: Vähemmän riitoja toimittajien kanssa.

Integraatio Nykyiseen Järjestelmään

Meidän REST API mahdollistaa blockchain-tunnistettavuuden integroimisen olemassa olevaan ERP:hen:

1. Luot erän (POST /trace/batch).
2. Rekisteröit tapahtumat koko ketjun ajan (POST /trace/event).
3. Kysyt koko historian (GET /trace/batch/{id}).

Ota Yhteyttä Myyntiin

Oletko valmis modernisoimaan tunnistettavuutesi? Ota meihin yhteyttä saadaksesi räätälöidyn demon.