Problemet med Forfalskning af Vin
Markedet for forfalskede vine omsætter for mere end 3.000 millioner euro årligt. Fra kopierede etiketter fra store châteaux til unge vine solgt som ældre, påvirker svindel producenter og samlere. Blockchain-teknologi tilbyder en løsning til at beskytte integriteten af hver flaske.
Hvordan Fungerer Sporbarheden af Vin med Blockchain?
Blockchain registrerer den komplette historie for hver flaske:
- Vingård: Parcelle, terroir, druesort, vinavlspraksis
- Høst: Dato, vejrbetingelser, udvælgelse
- Vinifikation: Gæringsproces, lagring, blends
- Flaskning: Dato, batch, produktion, anvendt lukning
- Distribution: Bevaringskæde, opbevaringsforhold
- Ejere: Historik over overførsler for samlevine
Beskyt Oprindelsesbetegnelser
Blockchain styrker DO ved at:
- Verificere at vinen faktisk stammer fra det afgrænsede område
- Dokumentere overholdelse af produktionsregler
- Certificere godkendte sorter og udbytter
- Forebygge svindel med oprindelsesetiketter
Samlevine og Auktioner
For markedet for premium vine:
- Autentificering af gamle og sjældne flasker
- Verificerbar historik over opbevaring og ejerskab
- Forebyggelse af forfalskninger ved auktioner
- Vurdering baseret på dokumenteret oprindelse
Hvordan Proovik Kan Hjælpe Dig
Proovik tilbyder blockchain-certificeringsløsninger til vingårde og oprindelsesbetegnelser. Vores platform muliggør:
- At skabe unikke digitale certifikater for hver flaske eller batch
- Integrere NFC/QR-etiketter til forbrugerverifikation
- Dokumentere hele processen fra vinmark til salg
- Beskytte dit brand og oprindelsesbetegnelse mod forfalskninger
Kontakt Proovik for at implementere blockchain sporbarhed i din vingård.
Forbrugeroplevelse
Vinelskere får:
- Den komplette historie om vinen, de nyder
- Verificerbar information om vingård, årgang og fremstilling
- Garanti for autenticitet ved køb
- Forbindelse til vingården og territoriet
Integration med Regler
Blockchain-registeret supplerer overholdelsen af:
- Regler for oprindelsesbetegnelser (DOC, DOCa, AOC, osv.)
- Regler for vinetikettering
- Krav til fødevaresporbarhed
Det er vigtigt at bemærke, at blockchain-registeret giver teknisk bevis, der supplerer, men ikke erstatter, de officielle certificeringer fra reguleringsrådene.
Konklusion
Blockchain transformer vinindustrien ved at gøre hver flaske verificerbar, beskytte producenter mod forfalskninger og give forbrugerne sikkerhed for autenticitet.
